Samenstelling

Het brood dat vandaag de dag verkocht wordt onder de naam Tarvo, dat brood is in hoofdlijnen nog steeds hetzelfde brood als wat er destijds werd gebakken van het bijzondere meel van Molenaar Vos.
Wat daar toen nou zo bijzonder aan was? Nou, ten eerste voegde molenaar Vos extra tarwekiemen toe, van hoogwaardige tarwe. (De kiem is het binnenste deel van de graankorrel, van waaruit een nieuwe plant groeit.....)
En ten tweede extra fijne kiemzemelen. (De zemel is het velletje dat om de graankorrel zit). En zijn derde slimme idee was om mout toe te voegen. (Mout is graan, dat eerst geweekt wordt, dan de tijd krijgt om te kiemen en vervolgens wordt geroosterd....).
Die mooie uitvindingen van Molenaar Vos vormen nog steeds de basis van het huidige Tarvo brood. En als je exact wilt weten wat er heden ten dagen in Tarvo zit, moet je even kijken in het hoofdstukje "Ingrediënten en voedingswaarden".